Šampinjoni su veoma ukusni i postoji mnogo načina koje ih spremam. Ovo je jedno fino toplo predjelo. Potrebni su vam veliki šampinjoni da bi učinak bio potpun. Birajte ih na pijaci. U onim paketima što se kupuju u prodavnici nisu dovoljno veliki.
Sastojci:
* 4-6 velikih šampinjona
* 200 gr. feta sira
* 1 crni luk
* 2 kašike kisele pavlake,
* mirodjija i bosiljak
*paprika
* so i biber po ukusu
Priprema:
Isecite sitno luk, pomešajte sa sirom, kiselom pavlakom i seckanim biljem, dozirajte začine i papriku po ukusu. Izdubite šampinjone i napunite ih ovom smesom. Zapecite u rerni 10-15 minuta. Feta sir se neće topiti i neće izaći napolje. Serviraje toplo, ukrasite štapićima od babure paprike i cherry paradajzom.