Pita sa tikvicama, šargarepom, sirom i malo šunke. Prava kombinacija namirnica za dobru pitu. Može biti poslužena kao toplo predjelo i večera uz jogurt.
Sastojci
- 3 šargarepe
- 2 male tikvice
- 150 g dimljene slanine, šunke
- 1/2 glavice luka
- mirođija
- 150 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice bibera
- 4 jaja
- 100ml ulja
- 100g rendanog sira
Priprema:
Šargarepu i tikvice operite i izrendajte. Dodajte iseckan luk i mirođiju. Tome dodajte sitno iseckanu slaninu ili šunku.
Ulupajte jaje i ulje pa dodajte brašno i prašak za pecivo, so i biber i na kraju rendani sir.
Pomešajte obe smese i sjedinite pa istresite u pleh i u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pecite 45 minuta.
Poslužite vašu pitu sa tikvicama vruću.